Медицинский центр «Авиценна»

январь 2017
Новосибирск, ул. Коммунистическая, д. 17а
В январе 2017 года компания «Торговый Дизайн – Новосибирск» осуществила комплекс работ по поставке и монтажу оборудования для пищеблока нового корпуса медицинского центра «Авиценна», расположенного в Новосибирске по адресу ул. Коммунистическая, 17а.
 
Медицинское учреждение является крупнейшей частной клиникой Новосибирска, оказывающей многопрофильные лечебно-диагностические услуги. «Авиценна» имеет собственную госпитальную базу — сверхсовременный родильный дом, операционные и уникальные палаты реанимации, интенсивной терапии и общего пребывания.

Характеристики объекта:

  • специализация — закрытая столовая для питания пациентов и сотрудников;
  • ассортимент — русская и европейская кухня;
  • количество питающихся — 120 чел./ч;
  • общая площадь — 85 м2.

Выполненные работы:

  • проектирование объекта;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования.

Использованное оборудование:

Нейтральное оборудование:
 
Финист
  • Стеллаж СтПН 800х400х1800 (4 сплошные полки из нержавеющей стали 0,8мм, каркас — уголок из нержавеющей стали);
  • Ящик для хранения овощей 900х630х850 нержавеющая сталь;
  • Стол-мойка сварная ВМН-4 630х630х860 (для обработки яиц, со столом);
  • Шкаф вытяжной ЗПВН-03 1200х1000х400 (приточно-вытяжной, пристенный);
  • Шкаф вытяжной ЗПВН-02 1600х1200х500 (приточно-вытяжной, пристенный);
  • Стол-тумба СТПк 950х600х860 (двери-купе, промежуточная полка, каркас сварной — труба из нержавеющей стали);
  • Стол разделочный СРЦН Ш (L=600, S=600, H=850, СП);
  • Стеллаж СтПП 1200х340х1800 (для сушки посуды, 5 полок сплошных из нержавеющей стали 0,8 мм).
Atesy
  • Стол производственный СР-3/1200/600;
  • Стол производственный СР-3/950/600;
  • Ванна моечная ВСМ-1/430 (530х530х870);
  • Ванна моечная ВСМ-2/600 с сифоном;
  • Ванна моечная ВСМС-1/430 со столом;
  • Шкаф кухонный ШЗК-950;
  • Полка для хранения разделочных досок ПКД-600;
  • Полка ПКК-600 для крышек;
  • Полка для кухни ПНК-1200/300;
  • Полка ПКТ-1500 для тарелок.
 
  • Cryspi Стол ССОП Э (L=600, S=600, Н=870, РП);
  • Metro Полка-решетка для стеллажа (1836NK3);
  • Metro Стойка для стеллажа (74PK3);
  • Пакс металл Шкаф разборный ШРМ-22 двухсекционный.
Электромеханическое оборудование:
 
Robot Coupe
  • Овощерезка CL50 (без ножей);
  • Диски 28110 (в комплекте) для нарезки кубиков 5 мм для овощерезок и куттеров-овощерезок серий CL и R;
  • Диск-терка 28056 1,5мм для куттера-овощерезки R 502, овощерезки CL 50/50Ultra/52/55/60;
  • Диск-терка 28059 5 мм для куттера-овощерезки R 502, овощерезки CL 50/50Ultra/52/55/60;
  • Насадка-протирка 28186 для CL52/CL55/CL60.
Холодильное оборудование:
  • Italfrost Ларь морозильный ЛН 200 (СF 200 S) (белый);
  • Italfrost Корзина для ларя с прямой крышкой;
  • СНЕЖ Ларь морозильный МЛК 400 (белый);
  • PolairШкаф холодильный среднетемпературный DM105-S (ШХ-0,5 ДС);
  • PolairШкаф холодильный среднетемпературный CM105-S (ШХ-0,5).
Тепловое оборудование:
  • Vortmax Печь пароконвекционная OIB 10DSW с автоматической мойкой;
  • Vortmax Подставка для печи пароконвекционной электрической (6/10 уровней) OIB, универсальные направляющие;
  • Abat Плита электрическая ЭПК-27Н настольная;
  • Abat Модуль нижний МН-02 (700 серия) одиночный модуль.
Оборудование для переработки овощей и фруктов:
  • Pasquini Картофелечистка PSP 700 10 кг 380 В;
  • Atesy Мезгосборник для машины для очистки картофеля «Тайфун» (МОК-300А).
Оборудование для кейтеринга:
  • Cambro Тележка BC340KD 480;
  • Cambro Комплект полок и панелей BC340KDP 480 (для тележки BC340KD).
Торговое оборудование:
 
CAS
  • Весы AD-10;
  • Весы AD-2.5;
  • Весы DL-150.
Санитарно-гигиеническое оборудование:
  • VortmaxВодоумягчитель VS 12;
  • Anaheim Marketing Электроизмельчитель пищевых отходов Bone Crusher 1000.
Хлебоперерабатывающее и кондитерское оборудование:
  • Sinmag Хлеборезка SM 302 (9 мм).
Упаковочное оборудование:
  • CAS Упаковщик ручной СNW-520.
Посудомоечное оборудование:
  • Vortmax Машина посудомоечная, модель DDM 660KHP.
  1. «Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
  2. Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
  3. Крупнейшая сеть собственных филиалов в 36 регионах России и странах СНГ обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
  4. Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
  5. Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.